活動実績
掲載項目
・陽の目をみなかったトヨヒラ品種の下敷き （PDFファイル）
・ハーブ・タイムとローズマリーと調理 （PDFファイル）
・”健康じゃがいも”を学校給食に供給 （PDFファイル）
神戸西区岩岡町「ＪＡ兵庫六甲 岩岡健康じゃがいも部会」と共同し、 健康機能調査を目的に試験栽培を行いました。現在はほっこりジャガイモシリーズとして4品種を市販しています。（3品種：春～夏収穫；1品種：秋～冬収穫）
・神戸市からのお知らせ【記者発表資料】 平成２０年６月１１日（水） 学校給食での市内産ジャガイモ利用（「こうべ給食畑」推進事業）（PDFファイル）
神戸市からのお知らせ（記者発表資料） 平成２１年１２月１２日（土）
・「こうべ給食畑推進事業」学校給食用じゃがいも掘り体験の実施
- 抗血栓作用を持つ春作ジャガイモに続いて、抗血栓作用を持つ秋作じゃがいも「ほっこりユタカ」の試作開始
- 抗血栓作用を持つ「レジナ」と「ナランジラ」を試作中 -平成22年4月5日現在- （cal-farm. 大西雅彦 様より）
新しい血栓形成準備状態測定法による予知とその栄養学的予防. 第7回TTMフォーラム記録 2007; 203-220. (PDF:3.58M)